[食譜] 小黃瓜豬肉味增沙拉
材料 (1人份)
小黃瓜：1根
蔥：1/4根
豬肉(切薄片)100克
醬料
味増：1又1/2大匙
砂糖：1/2 大匙
味琳：1又1/2小匙
水：1/2大匙
作法
1. 小黃瓜斜切薄片。蔥切絲浸水。
2. 混合所有醬料，做味增醬。
3. 豬肉切一口大小，用水川燙後再沖水。
4. 把豬肉的水分瀝乾，再與小黃瓜一起盛盤。最上面放上蔥絲。
5. 淋上醬料。
備註：醬料加熱煮滾後味道更香濃。(用微波爐加熱也OK)
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- Aug 01 Sun 2010 23:48
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